序言 中国人最容易脾虚
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如果10个人去看中医，估计得有5个人的诊断结果是“脾虚”
，粗看还以为是庸医的敷衍，其实这是事实！
中医说的“脾”
，不是横在腹中的那个可以切除的实体脾脏，而是涉及消化、呼吸、免疫、循环、运动等多个系统的功能总称。
如果打比喻，中医之脾，就像是养育了万物的土地，一片贫瘠土地上的生命肯定缺乏生机，一个脾虚的人自然也是病弱的、早衰的。
对中国这个崇尚“土生万物”
的民族来说，脾之于人，如土之于民，所以中医才会赋予“脾”
一个极高的“职称”
——“后天之本”
。
脾虚之所以常见，和它的两个致虚因素有关：一个是劳倦，一个是忧思。
前者伤身，后者伤心，而这两点又与中国人长久以来的生存环境与民族性有关。
中国人是心思细密的农耕民族，几千年都靠在“土里刨食”
，其间颠沛流离、民不聊生是常有的事儿，这种艰难的生存过程、身体上的劳损和精神上的煎熬其实都在伤脾。
中医之脾，于是就成了中国人身体的一个薄弱环节，而这也是中医对其分外强调、分外呵护的理由之一。
创制了“补中益气丸”
的名医李东垣，早在金元时期就写出了中医经典《脾胃论》，这本实用价值远在《黄帝内经》之上的古籍，全书都在强调“脾气一虚，百病丛生”
。
中国文字对羸弱病态的形容、对生机不足的描述，其实都是脾虚之态，诸如“面黄肌瘦”
“手无缚鸡之力”
。
脾主肌肉，病色为黄，肌肉的无力和肤色的萎黄，都是脾虚之相。
这种无力可以延展到各个器官，因此，疲劳、虚胖或瘦削、便秘或便溏，甚至包括心脑的供血不足、疾病的慢性迁延、女人面容的不紧致以及平胸垂臀……归根结底都是脾在各个脏腑行使功能时的无力、不足所致，而最能昭示女人老之将至的“黄脸婆”
，更是脾虚病色的显露。
因此，中国人最可以也最应该举国同步的养生大法，就是补脾。
只是我们不知道，补脾的药与法，是所有补药补法中最和缓、最能药食同源、最可以长期服用、最能融入每日生活的。
补脾这件事关体质、疾病、健康、衰老的保养之事，本来就该是中国人持之以恒的生存方式。